domingo, 3 de novembro de 2013

A influência Ásiatica no Brasil

A influência da Ásia está presente no dia-a-dia de milhões de Brasileiros, no entanto poucos percebem esse fato decorrente através das décadas,China, Japão, India e Oriente médio contribuíram bastante para o desenvolvimento da nossa cultura, cada um de sua própria forma.

 China

Pelo fato da China ter uma mão de obra barata, é um dos maiores
parceiros comerciais do Brasil. Por isso chama atenção sobre seus produtos de preços baixos. Apesar desse aparente problema, a China também importa muito do Brasil (principalmente matéria prima), o que faz crescer a cada ano a influência desse país e a procura por profissionais que dominem a cultura chinesa.


Em sua culinária Os chineses utilizam muitos ingredientes, molhos (shoyu é o mais conhecido) e temperos em sua culinária. Arroz, peixe, carnes vermelhas, broto de bambú e legumes são utilizados em diversos pratos. 
 Os chineses contribuíram muito para o desenvolvimento do conhecimento no mundo todo. As principais invenções chinesas são: papel, pólvora, leme de navegação, estribo, bússola, etc.


Japão


Influência cultural Japonesa no Brasil  se destaca na tecnologia agrícola, culinária, esportes (judô, aikidô, jiu-jitsu, caratê, kendo, sumo, gateball e apesar de o beisebol já ser práticado antes da chegada dos imigrantes Japoneses, foi através desses imigrantes que se deve o desenvolvimento do Beisebol no Brasil), mangás, seriados de televisão (como os animes) e outros aspectos.


Na praia dos temperos e iguarias, os japoneses nos ensinaram a gostar de pimenta-do-reino , a raiz forte  e o Aji-no-moto Sem esquecer, é claro, do shoyu, o molho de soja japonês indispensável nas mesas brasileiras.
Com os japoneses aprendemos a gostar de alimentos desidratados que com água fervente e três minutos estão prontos e saborosos , aprendemos também a comer com hashis  e a tomar chá verde. Outra bebida japonesa que tem lugar cativo na adega dos brasileiros é o saquê.
Uma curiosidade que muitos nem imaginam é que a plantação da soja no Brasil foi disseminada pelos imigrantes japoneses
Sem contar os próprios pratos tipicamente japoneses que experimentamos e adotamos como sushi, sashimi, yakisoba, temakisushi e sukiyaki. 





India

Tirando as tradições e algumas crenças, a influência da cultura indiana tomou conta da vida do brasileiro, principalmente no quesito roupas, danças, comida, maquiagem e música, até mesmo nas ruas é possível observamos túnicas indianas nas mulheres e também nos homens, olhos bem delineados e maquiados como as indianas, a músicas dançante o ritmo estridente que tomou conta das baladas – com uma batida mais forte é claro – os pratos típicos do país que começam a enfeitar a mesa do brasileiro, estes são traços comuns do quão a televisão pode ser influenciadora na vida dos humanos